Disponible sábados, domingos y festivos
* Productos de producción ecológica, respetuosa con el medio ambiente.
Aperitivo de la casa
Entrantes
- Escalivada con nuestro romesco y panceta ahumada de Valdivielso
- Arroz de Pota de Santander con un toque de teriyaki
Segundos a Elegir
- Lechazo de Burgos Asado en cazuela
- Carrilleras Ibéricas guisadas al Px con puré de patata
- Presa Ibérica a la parrilla , crema de coliflor y almendras, salteado de verduras.
- Bonito de temporada, pisto de tomate y guiso de mejillón de roca
- Bacacalao confitado con cremoso de purrusalda
Postres
- Crema de arroz con leche y su helado
- Copa de chocolate, mango y cerezas de las Caderechas
- Queso de oveja churra de Arlanzon
- Flan de mascarpone con sorbete de mandarina
Incluye, pan agua filtrada Km0. No incluye otras bebidas
28€ iva incluido
Si tienes cualquier tipo de alergia o intolerancia alimentaria comunícanoslo
