DISPONIBLE DE MARTES A VIERNES NO FESTIVOS
Todas las verduras y quesos son de producción ecológica respetuosa con el medio ambiente
PRIMEROS
- Salmorejo con boquerón y vinagreta de tomate y piparra
- Alubias rojas tipo Ibeas estofadas
- Ensalada garbanzos, quinoa y pulpo
- Escalivada con fondant de quesos
- Guiso de pollo con chile chipotle, tortillas de trigo, cilantro y tomate
- Estofado de ternera
- Caldereta de cordero de Burgos
- Merluza de Santander con trigueros y crema d cebolla horcal
- Carpaccio de piña con sorbete de limón
- Macedonia natural con puré de mango
- Yogur artesano con compota de manzana
SEGUNDOS
POSTRES
Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, comunicanosló
Incluye pan , copa de vino de la Ribera del Duero y agua filtrada Km0 , no incluye otras bebidas
16 euros Iva incluido
