MENU DEL DIA

DISPONIBLE DE MARTES A VIERNES NO FESTIVOS
Todas las verduras y quesos son de producción ecológica respetuosa con el medio ambiente

PRIMEROS

  • Garbanzos con callos de ternera
  • Guiso de Boletus y calabaza con huevo a 65º
  • Ensalada de queso de cabra y tomates asados
  • Crema de calabaza y jengibre
  • SEGUNDOS

    • Guiso de pollo con chiles chipotle, tortillas de trigo, tomate y cilantro
    • Cordero al horno con salvia y romero
    • Estofado de ternera Angus
    • Salmón a la plancha, creme fraiche al hinojo y patata al vapor
    • POSTRES

        <li

      • crema de chocolate y mango
      • Peras en almíbar con cremoso de yogur
      • carpaccio de piña flambeado
      • </li

      Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, comunicanosló

      Incluye pan , copa de vino de la Ribera del Duero y agua filtrada Km0 , no incluye otras bebidas

      16 euros Iva incluido

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