MENU DEL DIA

DISPONIBLE DE MARTES A VIERNES NO FESTIVOS
Todas las verduras y quesos son de producción ecológica respetuosa con el medio ambiente

PRIMEROS

• Lentejas pardinas estofadas con verduritas y curri
• Escalivada con huevo a 65º
• Ensalada de queso de cabra y tomates asados
• Crema de calabacín ecológicos con aceite de trufa

SEGUNDOS

• Guiso de pollo con chiles chipotle, tortillas de trigo, tomate y cilantro
• Lomo de vacuno al chimichurri
• Redondo de ternera asado
• Salmón a la plancha, creme fraiche al hinojo y patata al vapor

POSTRES

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• sorbete de limón
• Yogur artesano con compota de manzana
• carpaccio de piña flambeado
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Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, comunicanosló

Incluye pan , copa de vino de la Ribera del Duero y agua filtrada Km0 , no incluye otras bebidas

16 euros Iva incluido