MENU DEL DIA

DISPONIBLE DE MARTES A VIERNES NO FESTIVOS
Todas las verduras y quesos son de producción ecológica respetuosa con el medio ambiente

PRIMEROS

  • Salmorejo con boquerón y vinagreta de tomate y piparra
  • Alubias rojas tipo Ibeas estofadas
  • Ensalada garbanzos, quinoa y pulpo
  • Escalivada con fondant de quesos
  • SEGUNDOS

    • Guiso de pollo con chile chipotle, tortillas de trigo, cilantro y tomate
    • Estofado de ternera
    • Caldereta de cordero de Burgos
    • Merluza de Santander con trigueros y crema d cebolla horcal
    • POSTRES

      • Carpaccio de piña con sorbete de limón
      • Macedonia natural con puré de mango
      • Yogur artesano con compota de manzana

      Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, comunicanosló

      Incluye pan , copa de vino de la Ribera del Duero y agua filtrada Km0 , no incluye otras bebidas

      16 euros Iva incluido

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